糖醋排骨的做法

导读:时间过的可真快,一转眼就快到中秋节了,难怪老说光阴似箭一点都不错,年纪大了就觉得时间过的飞快,小时候盼个过年过节的盼得脖子都长长了还没盼来个节日,现在倒好再一晃都快到春节了,希望时间过慢点儿,再慢点儿,今天这道糖醋排骨就是为中秋节提前热身的,这道糖醋排骨,用了东北人常用炒糖色的方法来给排骨上色,最后成菜色泽好看,味道芳香,看上去就食欲大动。闻起来香气浓郁,尝起来甜酸可口,着实是搭配米饭滴绝佳首选噢~

1排骨洗净开水焯烫过凉

2炒锅倒油爆香葱姜。

3倒入排骨翻炒。

4炒至排骨表面微黄。

5加入一勺料酒。

6两勺酱油。

7三勺醋。

8四勺糖。

9翻炒至排骨上色。

10然后加入漫过排骨的热水。

11大火煮开,中小火烧至25分钟。

12然后开大火加入盐调味。

13最后大火收汁撒上熟芝麻即好。

14最后大火收汁撒上熟芝麻即好。

时间过的可真快,一转眼就快到中秋节了,难怪老说光阴似箭一点都不错,年纪大了就觉得时间过的飞快,小时候盼个过年过节的盼得脖子都长长了还没盼来个节日,现在倒好再一晃都快到春节了,希望时间过慢点儿,再慢点儿,今天这道糖醋排骨就是为中秋节提前热身的,这道糖醋排骨,用了东北人常用炒糖色的方法来给排骨上色,最后成菜色泽好看,味道芳香,看上去就食欲大动。闻起来香气浓郁,尝起来甜酸可口,着实是搭配米饭滴绝佳首选噢~

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