糖醋排骨的做法

导读:糖醋排骨一般只有在餐馆才能享受的一道菜,觉得在家操作难度太大,刚好一个帅哥来家操刀,于是一个完美版的糖醋就出现了。

1排骨洗净。

2切成块状。

3凉水煮开,焯掉血水,简单淘洗排骨表面的血沫子。

4六成油温炸排骨3分钟。

5将醋、冰糖、酱油用凉白开化开。

6准备料包(八角、砂仁、茴香、香叶、花椒、桂皮、甘草),用纱布包起来。

7将料包和糖醋水放入炸好的排骨里,大火煮开换小火煮20分钟。

8 待汁水收干起锅,撒上芝麻即可。

糖醋排骨一般只有在餐馆才能享受的一道菜,觉得在家操作难度太大,刚好一个帅哥来家操刀,于是一个完美版的糖醋就出现了。

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